2025-10-28
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店員推薦的“炭火烤雞”美味店11選
天氣轉涼，正是享用美味的燒酒加熱水的好時節。說到與燒酒完美搭配的宮崎料理，炭烤雞無疑是最佳選擇。
這次，我們將從宮崎縣無數的餐廳中，介紹由SEAGAIA工作人員推薦的 11 家炭烤雞餐廳。
“炭火烤雞”的美味店11選
天氣也變冷了，到了兌熱水的燒酒很好喝的季節了。說到與燒酒搭配出眾的“宮崎之食”，“炭火烤雞”是毌庸置疑的。
炭火烤雞也被稱為“烤雞腿”，其特點是將雞腿肉在豪爽的火焰中一口氣烤制而成的黑色外觀。雖然調味簡單，只有鹽，但從彈性適中的雞肉溢出的肉汁與炭火燒烤的煙熏味相結合，令人難以置信的美味在口中蔓延。如果你在這裡放入燒酒 (啤酒也可以)，我會受不了。
炭火烤雞加上幾道下酒菜，最開始一杯是啤酒，然後換成燒酒的話一個人只要2,000日元多一點，性價比很高也是魅力所在。
這次，我們將介紹由SEAGAIA工作人員從宮崎縣無數的炭烤雞餐廳中推薦的 11 家餐廳（※）。
*本文根據SEAGAIA員工內部調查（248人投票）得出。
*對於擁有多家分店的餐廳，我們將介紹員工在調查中推薦的分店。如需了解餐廳的詳細信息，例如營業時間和地址，請查看其官方網站或美食網站。
丸萬烤雞肉串總店/宮崎市橘通西
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1954年創業，炭火烤雞的鼻祖。用備長炭的炭火一口氣烤制而成的帶骨“烤雞腿”，裝在不銹鋼的銀盤裡，再配上黃瓜，這種風格起源於丸萬。而且還附帶凝縮了雞肉美味的溫和味道的湯。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 菜單除了烤雞腿之外，數不過來。從主要比賽這一點來看，我想向縣外的人推薦“丸萬”!
- 正宗的味道，簡單卻好吃，這就是炭火烤雞。店面也很好。
- 在電視的某個美食劇裡也出現過，所以很容易介紹。
GUNKEI總店隱藏/宮崎市中央通
代表宮崎的雞肉料理名店。提供，將新鮮的品牌雞“宮崎地頭雞”，豪爽烤制而成的熱騰騰的鐵板。柔軟且扎實的味道，添加的原創柚子胡椒更襯托出美味。還可以品嘗到，使用雞脯肉制作的絕品牡蠣南蠻和冷醬湯等宮崎名產。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 每一道料理的質量都很高，味道也是絕品。位於後街隱秘的氛圍非常好。
- 不僅是炭火烤雞，從小孩到大人都能品嘗到美味的菜品一應俱全。
炭火烤土雞腿嵐坊/宮崎市大島町
因為帶骨頭直接烤制，所以可以品嘗到肉本來的美味，因為很有嚼勁，所以用剪刀剪開後食用。大蒜提味的耐力燒烤，雞頸肉等炭火燒烤的變化，原創菜品也很豐富齊全，所以滿意度很高。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 之前也向來過高爾夫和酒店的客人介紹過，大家都很滿意。
- 店主曾參與TOM WATSON Golf Course的建設，至今仍與球場設計師湯姆沃森保持密切聯繫。每逢訓練營期間，職業棒球和日本職業棒球聯賽的球員都會光顧這家店，店內裝飾著許多球員簽名，使其成為體育迷的天堂。
炭火燒鬼火/宮崎市新別府町
可以選擇烤的程度的炭火烤雞，原創的鹽能引出肉的美味。從夥食所誕生的“鬼火飯”很受歡迎，熱騰騰的鐵板上鋪滿散發著淡淡的大蒜香味的米飯，再加上4種鹽調味的仔雞的炭火燒烤。充分攪拌，根據喜好擠檸檬汁。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 雖然是只有30個座位的小店，但因為工作細衹，土雞很特別!
- 向客人介紹後很滿意。
烤雞腿/宮崎市島之內
老板隔著吧臺豪爽烤制的“烤雞腿”。將新鮮的雞肉稍微烤到一分熟的最好的程度，配上大蒜味噌提供。另外還有各種各樣的單品料理，哪個都很美味。雖然是離繁華街很遠的小店，但是是當地人經常光顧的人氣店。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 住吉地區的店很好吃，經常被預約。味道好，價格好，氛圍好。
鳥之鄉/宮崎市川原町
提供豐富的使用地頭雞制作的炭火烤雞和炙烤雞肉。也有魚的生魚片和鄉土料理的冷汁等單品料理，可以盡享宮崎的味道。在古老民宅風格的安靜的店內，也配備了單間，打包菜品也很豐富。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 雞肉本身非常新鮮，菜單也很豐富。土雞的分量也是滿分，真的是料理的全部都是燒酒的美味。
烤雞腿/西都市
從“嵐坊”的分店在西都市開業的人氣店。帶骨豪爽烤制的烤雞腿肉凝聚了肉本身的美味。以體力燒和烤頸肉等種類為首的菜品很豐富，店主的出生地的名產“佐土原茄子”的原創菜品也一應俱全。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 是受當地人歡迎的店。帶骨頭的炭火燒很好吃!
粹仙/宮崎市廣島
以粹仙引以為豪的“烤雞腿”和雞肉南蠻的雞肉料理為首，使用宮崎的無農藥蔬菜制作的考究菜品，以及宮崎特有的鄉土料理也一應俱全。可以和100種以上的燒酒和當地啤酒一起享用。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 店主很棒，店裡的氛圍也很好。烤紅雞腿肉有彈力且美味強烈。
大納言/宮崎市清武町
使用有彈性且美味強烈的熟成母雞，用2種炭烤制而成的“烤雞腿”，可以選擇烤的程度。為了讓客人感受到原本的美味，調味只用鹽，不添加柚子糕等佐料。19年12月搬遷的店鋪時尚而時尚。雞肉末和青花魚醬的香菇牛排等獨創性很高的雞肉料理一應俱全。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 位於清武的老字型大小。炭火烤土雞的店。將一根雞腿就那樣貼在骨頭上，只用100%炭火烤制。非常好吃。
鳥炭火太一/宮崎市中央通
招牌也很低調，讓人聯想到時尚民宅的隱蔽型店鋪。從店主信賴的簽約農家以最美味的狀態每天採購的新鮮雞肉，帶骨頭的一分熟的烤制而成的“炭火烤雞腿”，有經典的“黑”和用原創的辣醬汁調味的“紅”。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 因為是用鐵板提供的，所以一直保持著熱乎乎的美味。稍暗的氛圍很時尚。最後的土雞油米飯很好吃。推薦給成年情侶。
餐館Torige繁/宮崎市阿波岐原町
這家餐廳的菜單種類豐富，包括宮崎特色菜，例如炭烤雞、南蠻雞和冰鎮味噌湯。它是一家鮮為人知的秘密餐廳，常被運動員和名人光顧，只有少數知情者才知道。餐廳位置便利，距離SEAGAIA僅需五分鐘車程，如果您在飯店過夜，前往用餐非常方便。
< SEAGAIA工作人員評論>
- 這間酒屋靠近SEAGAIA PREMIUM MEMBERS CLUB，方便接待前來訓練的教練和其他來自縣外的學員。烤雞腿和其他菜餚都很美味（尤其是炸薯條，堪稱日本最佳）。
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