餐廳資訊
以粵菜為主，呈現豐富滋味與道地風味，並以熟練周到的服務，帶您盡享中國料理的美味與用餐樂趣。
菜單
- 午餐
- 晚餐
- 其他
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這是主廚精心打造的套餐，以時令食材入饌的前菜與點心、鮮蝦與扇貝的細緻風味，以及宮崎香草牛的豐厚鮮味，帶來奢華而豐富的味覺享受。
每一道料理細膩的滋味與精緻擺盤，為特別時光增添優雅色彩。
■費用 / 每位 5,500日圓
・今日前菜
・三款蒸點心拼盤
・藍海風格美乃滋鮮蝦與扇貝
・黑胡椒炒宮崎香草牛
・今日麵飯
・今日甜點
「藍海」人氣極高的擔擔麵，在保留原有美味的同時，以冰涼清爽的方式呈現。
■期間 / 2026年7月1日（週三）～9月30日（週三）
■費用 / 1,900日圓（附點心）
SPMC會員優惠
點用「藍海風格 冷製擔擔麵」即贈甜點1份
大塊宮崎牛筋增添濃郁鮮味，打造「藍海」風格的辛麵。
以雞骨高湯為基底，融合蛋白的柔和口感與辣椒的辛香，再搭配蒟蒻麵，清爽不膩。另備特製佐餐辣油、炸餛飩與辣椒拌香菜、鹽漬辣椒，可依喜好調整辣度與口感。
■料金 / 2,200円
■費用 / 每位 2,500日圓
・玉米濃湯
・兩款蒸點心
・美乃滋鮮蝦佐蒸麵包
・炒飯
・甜點
「藍海」招牌菜「香酥佐土原茄子」。
深受當地人喜愛的佐土原茄子口感細滑、甜味雅緻，以高溫油炸後，外層酥脆、內裡柔嫩綿滑。
令人一吃難忘，就連不愛茄子的人也會讚不絕口。
推薦資訊
「藍海」杏仁豆腐
「藍海」人氣甜點推出商品版！清新的杏仁香氣與牛奶溫和的甜味交織，口感柔滑細緻、入口即化。
在家也能輕鬆享受「藍海」的美味。
■費用 / 550日圓
※SPMC會員價 500日圓
「藍海」招牌菜「香酥佐土原茄子」
深受當地人喜愛的佐土原茄子口感細滑、甜味雅緻，以高溫油炸後，外層酥脆、內裡柔嫩綿滑。
令人一吃難忘，就連不愛茄子的人也會讚不絕口。
SPMC會員優惠
無障礙資訊
| 入口門類型 | 單扇拉門 |
|---|---|
| 入口門開口寬度 | 200cm |
| 入口門檻高低差 | 無 |
| 輪椅專用座位 | 無 |
| 餐桌高度 | 70cm |
| 餐桌寬度 | 110cm（1名分） |
| 通道寬度 | 120cm |
| 座位間距 | 75cm |
| 過敏原對應餐點 | ※請洽工作人員。 |
2026-2027年末年初餐廳價格
■期間 / 2026年12月29日（週二）～2027年1月3日（週日）
| 費用 | |
|---|---|
| 午餐 | The Lunch 3,800日圓 |
| 晚餐 | 灣仔（WANUZU） 13,500日圓 年年有餘 20,000日圓（僅限住宿方案） 兒童套餐 7,000日圓 |
期間僅供應上述菜單。
