餐廳資訊
2026年3月13日（週五），日本料理「日向海」正式開幕。
日本料理「日向海」以宮崎海洋、山林與大地孕育的豐饒食材，呈現日本料理細膩的美學。從映照四季的會席料理、展現職人手藝的壽司，到令人身心放鬆的暖心鍋物，無論日常用餐或重要時刻，都能找到相宜的料理。餐廳以「日式美學的精髓與雅趣交融的空間」為設計理念，不隨流行，體現經典和風。以木、石、土等真實素材結合職人工藝，在靜謐凜然的氛圍中融入宮崎特有的溫潤氣息。
無論作為豐富度假住宿的餐飲體驗，或在人生重要時刻與摯愛之人相聚，嚴選食材、職人技藝與真誠款待，共同串起一段溫暖而精緻的日式用餐時光。
| 地點 | 鳳凰Seagaia海濱度假酒店1樓 |
|---|---|
| 營業時間 | 早餐 / 6:00～10:00（最晚入店 9:30） 晚餐 / 17:30～22:00（LO 21:30） 【夏季限定午餐供應】 2026年7月18日（週六）～8月29日（週六） 11:30～14:30（14:00 LO） |
| 座位數 | 座位數 / 135席（設有吧檯座位及包廂） |
| 備註 | ※全席禁菸（含包廂） |
菜單
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
以茶泡飯高湯享受不同風味的早餐，可從3款主餐中選擇。
■時間 / 6:00～10:00（最晚入店 9:30）
■費用 / 3,800日圓
※可使用早餐券
※另備兒童餐（1,900日圓）
■期間 / 2026年7月18日（週六）～8月29日（週六）
■時間 / 11:30～14:30（14:00 LO）
■料金 / 2,400円
・白飯、冷汁、兩款生魚片、兩款醬菜拼盤、MEHIKARI（青眼魚）、飫肥天甜不辣、三款小菜
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■料金 / 2,200円
・烏龍麵、沾麵高湯、青蔥、平兵衛酢（HEBESU）胡椒、溫泉蛋、天婦羅拼盤、兩款生魚片
■料金 / 2,200円
・海苔絲、青蔥、山葵、溫泉蛋、天婦羅拼盤、兩款生魚片
■宮崎牛筋燉煮迷你丼・味噌湯套餐 1,000日圓
■白飯・味噌湯套餐 500日圓
■飯糰・味噌湯套餐 520日圓
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鰻魚三吃飯【數量限定】
將香烤蒲燒鰻魚豪邁鋪在白飯上的奢華早餐丼。可先品嚐原味，再搭配佐料，最後淋上高湯做成茶泡飯，享受3種不同吃法。＜附3款小菜、佐料、茶泡飯高湯、味噌湯＞ ■期間 / 2025年10月1日（週三）～ ※數量限定
鰻魚三吃飯【數量限定】
將香烤蒲燒鰻魚豪邁鋪在白飯上的奢華早餐丼。可先品嚐原味，再搭配佐料，最後淋上高湯做成茶泡飯，享受3種不同吃法。＜附3款小菜、佐料、茶泡飯高湯、味噌湯＞ ■期間 / 2025年10月1日（週三）～ ※數量限定
鰻魚三吃飯【數量限定】
將香烤蒲燒鰻魚豪邁鋪在白飯上的奢華早餐丼。可先品嚐原味，再搭配佐料，最後淋上高湯做成茶泡飯，享受3種不同吃法。＜附3款小菜、佐料、茶泡飯高湯、味噌湯＞ ■期間 / 2025年10月1日（週三）～ ※數量限定
宮崎牛烤牛肉飯
將宮崎牛烘烤至鮮味凝聚後切片，搭配滑嫩溫泉蛋，再淋上日向海特製「韭菜醬油」。香氣與醇厚風味相互交融，令人回味。＜附3款小菜、茶碗蒸、味噌湯＞
宮崎牛烤牛肉飯
將宮崎牛烘烤至鮮味凝聚後切片，搭配滑嫩溫泉蛋，再淋上日向海特製「韭菜醬油」。香氣與醇厚風味相互交融，令人回味。＜附3款小菜、茶碗蒸、味噌湯＞
宮崎牛烤牛肉飯
將宮崎牛烘烤至鮮味凝聚後切片，搭配滑嫩溫泉蛋，再淋上日向海特製「韭菜醬油」。香氣與醇厚風味相互交融，令人回味。＜附3款小菜、茶碗蒸、味噌湯＞
黑瀨鰤魚海苔奶油醬油燒佐吻仔魚飯
選用宮崎縣產「黑瀨鰤魚」，以香氣十足的海苔與濃郁奶油醬油拌炒，再加入鮮味十足的吻仔魚與蔬菜，打造豐盛的一碗。＜附3款小菜、茶碗蒸、味噌湯＞
黑瀨鰤魚海苔奶油醬油燒佐吻仔魚飯
選用宮崎縣產「黑瀨鰤魚」，以香氣十足的海苔與濃郁奶油醬油拌炒，再加入鮮味十足的吻仔魚與蔬菜，打造豐盛的一碗。＜附3款小菜、茶碗蒸、味噌湯＞
黑瀨鰤魚海苔奶油醬油燒佐吻仔魚飯
選用宮崎縣產「黑瀨鰤魚」，以香氣十足的海苔與濃郁奶油醬油拌炒，再加入鮮味十足的吻仔魚與蔬菜，打造豐盛的一碗。＜附3款小菜、茶碗蒸、味噌湯＞
兒童早餐菜單
備有炸薯條、肉丸、雞塊、蔬菜沙拉、鮮蝦焗烤等深受兒童喜愛的餐點。■費用 / 1,900日圓
