Ristorante ARCO
與42樓絕景一同於2025年12月20日重裝開業
漂浮在地平線上的義大利餐廳

店鋪資訊

正如“ARCO”意為“拱門”的名字一樣,店內不同的拱門相連,每次穿過景色和光線都會轉移。
這就像是圍繞故事的一刻。
在中世紀情趣與現代感性交相輝映的空間內,品嘗義大利料理。
午餐輕松,晚餐悠閒。
在這裡度過的時光,靜靜地留在記憶中。

位置鳳凰Seagaia海濱度假酒店42層
營業時間早餐/6:30~9:30 (最後入店9:00)
午餐/11:30~15:00 (LO 13:30)
晚餐/18:00~22:00 (LO 20:30)
座位數78席
單間 (最多8席) 房費/5,500日元 (含稅)
備註※全席禁煙 (含單間)

推薦資訊

SPMC會員優惠

■午餐:甜點拼盤&贈送咖啡
■晚餐:飲料10% OFF

※不能與其他折扣同時使用
※請出示會員證

SPMC入會指南在這裡

 

 

 

Ristorante ARCO開始供應早餐

 

關於落合務主廚

 

【個人簡介】
落合務 (Ochiotomu)
1947年東京出生。1978年開始在義大利學習料理。
回國後,於翌年82年就任在東京赤坂開業的義大利料理店“Granata”的廚師長。
1997年LA BETTOLA開業
2005年5月榮獲『義大利連帶之星』勛章、Cavariere勛章
2009年就任日本義大利料理協會會長
2013年榮獲『現代名匠』
2020年就任日本義大利料理協會名譽會長。作為代表日本的郵輪“飛鳥II”的客主廚,有過乘船經驗。

[落合主廚的評論]
宮崎縣氣候溫暖,擁有得天獨厚的山海美景和醇香美酒,似乎與義大利有著某種共同點。我非常興奮和開心能在宮崎縣——這個擁有豐富優質食材的「美食寶庫」——為大家奉上美食,而且餐廳所在的鳳凰喜凱亞度假村坐擁壯麗美景。希望每位光臨的客人都能度過一段美好的時光。答案就在影片裡!請觀看♪

 

【落合務主廚直傳】 培根蛋面的制作方法食譜影片


在家就能輕松品嘗到店裡的味道!
為您介紹由落合務主廚簡單制作的正宗培根蛋面的制作方法。
大家知道“培根蛋面”名字的由來嗎?答案在影片中!請務必觀看♪

 

觀看影片

無障礙資訊

入口門類型雙開門
入口門開口寬度190cm
入口門級差
輪椅專用座位
工作臺高度72cm
工作臺寬度110cm (1人份)
通道寬度100cm
座位間距100cm
除過敏菜單※請咨詢工作人員。
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