炭火烤蟹肩肉、清蒸蟹餡湯汁、螃蟹和蝦味噌拉面等，各種各樣的螃蟹料理在晚餐自助餐中登場!另外，作為溫暖的菜單，12月和2月提供放入螃蟹的豆腐鍋和自家制豆腐，1月提供螃蟹火鍋。晚餐自助餐的客人，追加費用可享用蒸雪蟹自助餐!!

• 期間/2025年12月1日 (星期一)~2026年2月28日 (星期六)
  ※除外日期:12月20日 (星期六)~1月4日 (星期日)、1月13日 (星期二)~15日 (周四)

詳細查看

節慶期間特有的忌廉燉烤雞和雞肉、聖誕花環形象的披薩、搭配10種以上食材的手卷壽司等豐富多彩的菜品登場。

• 期間/2025年11月8日 (星期六)~12月19日 (星期五)
• ※12月20日~1月4日費用及菜單內容有部分變更

隨著冬日的到來，花園自助餐「PINE TERRACE」起司馬卡龍、白巧克力、絲滑的奶凍，以及入口即化的白麵包卷，這些以白色為主調的精緻美味，將點亮您的冬日夜晚。非住客亦可享用。

• 期間/2025年11月8日 (星期六)~2026年2月28日 (星期六)

在自助晚餐中，主廚將在您面前切好宮崎牛的烤牛肉。

從藍海的人氣主菜中選2道，附帶前菜、湯、米飯、甜點的午餐套餐。

• 費用/3,800日元
  ※ SPMC會員優惠200日元

“藍海”的人氣甜點商品化!杏仁的清爽風味和牛奶的溫和甜味蔓延開來，粘稠順滑入口即化的杏仁豆腐。
請務必在家享受藍海的味道。

• 費用/3,800日元
  ※ SPMC會員優惠200日元

黑醋的醇厚酸味和恰到好處的辣味勾起食欲，酸辣湯面風格的湯汁蕎麥面。香菇的美味和竹筍的口感，更加提升了湯的味道。

• 期間/2025年12月1日 (星期一)~12月24日 (星期三)
• 費用/1,900日元 (附點心)
• 時間/11:30~14:00 (LO 13:30)
  ※午餐限定

大海女神的禮物。

落合務主廚的代表作“海膽的忌廉醬汁義大利面”。使用了大量海膽的芳醇香味和濃郁的忌廉醬汁。此外，隱藏味道的番茄醬的適度酸味更能襯托出海膽的忌廉，是一款奢侈的珍品。

我們為12月20日重裝開業的“Ristorante ARCO”準備了特別的聖誕菜單。以充滿嘻哈風格，充滿聖誕節氣息的特別冷盤為首，可選擇的義大利面和主菜的肉類料理，聖誕節甜點等，為您準備了奢華華麗的套餐料理。

• 期間/2025年12月20日 (星期六)~25日 (周四)
• 費用/午餐套餐7,000日元、晚餐套餐16,000日元
  ※提前預約制
  ※上述期間內，SPMC會員特典“甜點&咖啡禮品”除外

★還準備了附帶晚餐套餐的住宿方案!
住宿預約是這邊

在家就能輕松品嘗到店裡的味道!
為您介紹由落合務主廚簡單制作的正宗培根蛋面的制作方法。
大家知道“培根蛋面”名字的由來嗎?答案在影片中!請務必觀看♪

了解更多信息

若想享用特別的晚餐，請前往鳳凰Seagaia海濱度假酒店。 ARCO 餐廳將限時供應特別的全套菜餚菜單。

• 費用/每人15,000日元
   

※接受提前預約制
※“ Sheraton Wedding ETERNAL住宿方案”的餐廳30%優惠不在對象範圍內

“雛田鍋”有兩種湯可供享用。
一種是辣椒的香味和辣味突出的海鮮和牛骨的超辣湯，另一種是大量使用宮崎地頭雞骨架，在低溫下充分引出美味的湯。在享受各種湯的美味和味道對比的同時，也不能錯過講究的食材。口感恰到好處，能感受到優質肉的美味和甜味的宮崎牛的肉餅。口感清爽且美味和甜味廣受好評的宮崎品牌豬肉“觀音池豬肉”、軟骨口感的雞肉丸、金槍魚鯛魚、宮崎蔬菜等，將湯的美味進一步提升。
廚師長制作的韭菜醬油調味汁，搭配約20種喜歡的佐料，根據自己的喜好制作而成，品嘗也是樂趣之一。

主廚特製的「韭菜醬油」是米急招牌日KOMEKYU的必備調味料。這款產品由主廚親自監督製作，讓您在家也能享用美味。它能襯托食材的鮮美，與涼拌豆腐和生雞蛋飯堪稱絕配。與醋混合後，也非常適合用來調味煎餃。這款用途廣泛的調味料，無論是自用還是饋贈親友，都是理想之選。

• 費用/違反規定的韭菜醬油650日元
  違反規定的韭菜醬油 (加入青辣椒) 650日元
  <SPMC會員特典>10% OFF
• 銷售地點：KOMEKYU Ocean Resort Department

了解更多信息

可以從3種菜單中選擇。

• 時間/6:00~10:00 (最晚入店9:30)
• 費用/3,800日元
  ※可使用早餐券
  ※也有兒童菜單 (1,900日元)

每個季節的風味都會變化，以主廚兼糕點師日吉的名字命名的蛋糕卷。
本月最受歡迎的士多啤梨卷!將馬斯卡彭忌廉和士多啤梨用松軟的面團卷起來。

• 期間/2025年11月1日 (星期日)~2026年1月31日 (星期六)
• 費用/1支3,500日元

網上預約

套餐包含風候露台的人氣俱樂部三明治、香酥薯條和時令蔬菜湯。想不想在泳池畔享受一下野餐般的氛圍？

• 費用/每人3,800日元
• 受理時間/10:00~17:00 (LO)
  ※接受訂單至上菜需要1小時。
• 取貨時間：11:00-18:00
  *僅限入住鳳凰Seagaia海濱度假酒店的客人。
  菜單內容會根據季節而變化。

德式聖誕麵包（Stollen）是德國傳統的聖誕甜麵包。風候露台提供三種不同類型的德式聖誕麵包，每種麵包的大小和口味都不同。

• 期間/2025年12月1日 (星期一)~12月25日 (星期四)
• 費用/待風聖誕蛋糕1,300日元
  聖誕蛋糕Van Show 5,000日元
  日式聖誕蛋糕5,000日元

由被譽為「甜點界的畢卡索」的皮埃爾·埃爾梅 (Pierre Hermé) 創作的巴黎皮埃爾·埃爾梅巧克力，現推出皮埃爾·埃爾梅巴黎與PHOENIX COUNTRY CLUB) 聯名限量版包裝！這款高爾夫球形狀的巧克力共有三種口味：白巧克力配海鹽、金巧克力配焦糖碎，以及牛奶巧克力配酥脆薄片。
這是打完高爾夫球後帶回家的絕佳紀念品，也是送給特別之人的完美禮物。 Seagaia網路SEAGAIA也有販售！

• 費用/3,564日元 (12個裝/含稅)
• 銷售地點：PHOENIX COUNTRY CLUB會所1樓
  鳳凰Seagaia海濱度假酒店2樓“風候露台”
  SEAGAIA網上商店
  *售完即止。

點餐在這裡

為您準備了以夢幻的冬季世界為形象的甜點和面包。蘋果千層酥和橙子巧克力糖等，像雪一樣細膩高雅的甜點。以宮崎特產的土豆面包為代表的白色面包。請盡情享受融入純白世界般的優雅時刻。

• 期間/2025年11月8日 (星期六)~2026年2月28日 (星期六)
• 費用/甜點700日元~、面包300日元~

請將用篝火烤制的松軟棉花糖和KUROBAR原創堅果、鹽巧克力一起夾在餅幹中品嘗。餅幹和巧克力是主廚兼糕點師考慮到棉花糖的甜味和整體的平衡而制作的原創!

• 播放時長/19:30~22:30
• 位置/KUROBAR (僅外帶)
• 價格：1000日圓
  *僅限入住鳳凰Seagaia海濱度假酒店的客人。
  *售完即止。
  巧克力口味會隨季節變化

以加利福尼亞海灘風格為理唸，提出了適合成人的海灘風格。從宮崎開始傳播享受悠閒時光的海灘文化。除了豐富多彩的漢堡菜單之外，還有沙拉、湯、薄煎餅等早餐，請享用美味上鏡的菜單。

在美國誕生的迷你尺寸漢堡“Slider”可以2個一組享用的“Twin Slider”。慢炒，將美味和甜味發揮到極衹的焦糖洋蔥的濃厚甜味，使100%宮崎牛肉餅的勁道味道更加突出。脆脆的嫩葉的口感是絕妙的亮點，到最後都不會厭倦，具有完美的平衡感。請一定品嘗兩個人分享也很美味的冬季美味漢堡。

• 期間/2025年12月5日 (星期五)~2026年2月9日 (星期一)

詳細查看

詳細查看

準備了牛排炒飯和冷盤。

• 預訂：Seagaia森林公寓2樓前台，Seagaia森林別墅Center Building 2樓餐廳 Himuka
• 領取時間/18:00~18:30
• 取貨地點：Seagaia森林別墅Center 2樓 Himuka 餐廳
  *需提前預約
  *僅限入住Seagaia森林公寓/ Seagaia森林別墅客人使用。

詳細查看