炭火烤蟹肩肉、清蒸蟹餡湯汁、螃蟹和蝦味噌拉面等，各種各樣的螃蟹料理在晚餐自助餐中登場!另外，作為溫暖的菜單，12月和2月提供放入螃蟹的豆腐鍋和自家制豆腐，1月提供螃蟹火鍋。晚餐自助餐的客人，追加費用可享用蒸雪蟹自助餐!!

• 期間/2025年12月1日 (星期一)~2026年2月28日 (星期六)
  ※除外日期:12月20日 (星期六)~1月4日 (星期日)、1月13日 (星期二)~15日 (周四)

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隨著冬日的到來，花園自助餐「PINE TERRACE」起司馬卡龍、白巧克力、絲滑的奶凍，以及入口即化的白麵包卷，這些以白色為主調的精緻美味，將點亮您的冬日夜晚。非住客亦可享用。

• 期間/2025年11月8日 (星期六)~2026年2月28日 (星期六)

在自助晚餐中，主廚將在您面前切好宮崎牛的烤牛肉。

從藍海的人氣主菜中選2道，附帶前菜、湯、米飯、甜點的午餐套餐。

• 費用/3,800日元
  ※ SPMC會員優惠200日元

“藍海”的人氣甜點商品化!杏仁的清爽風味和牛奶的溫和甜味蔓延開來，粘稠順滑入口即化的杏仁豆腐。
請務必在家享受藍海的味道。

• 費用/3,800日元
  ※ SPMC會員優惠200日元

在美味甘甜的叉燒中，用加入大豆的藍海原創“食用辣油”拌白蔥，增添恰到好處的辣味。以雞骨架為底料的湯汁，清淡中凝聚著美味，讓人想喝完最後一滴。
+500日圓可加半炒飯。

• 期間/2026年1月6日 (星期二)~1月31日 (星期六)
• 費用/1,900日元 (附點心)
• 時間/11:30~14:00 (LO 13:30)
  ※午餐限定

我們準備了晚餐的單點菜品，使用了雪蟹。

• 雪蟹玉米湯1,700日元
• 雪蟹萵苣炒飯2,400日元

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大海女神的禮物。

落合務主廚的代表作“海膽的忌廉醬汁義大利面”。使用了大量海膽的芳醇香味和濃郁的忌廉醬汁。此外，隱藏味道的番茄醬的適度酸味更能襯托出海膽的忌廉，是一款奢侈的珍品。

凝縮了天使蝦和帝王蟹的美味的義大利面，其特點是彈性十足的口感和濃厚的甜味。添加了香噴噴的羅勒烤鱈場蟹，是風味豐富的一盤。

• 費用/單品3,800日元
  ※追加2,000日元可變更午餐或晚餐套餐的義大利面

一邊眺望展現在眼前的雄偉的太平洋，一邊品嘗早餐，簡直就是奢侈。使用宮崎縣產卵的主要雞蛋料理，可以從原味煎蛋卷、佐土原茄子的西式煎蛋卷、加入宮崎縣產生火腿的法式薄餅中選擇。為您準備了沙拉、乳酪、湯等半自助餐。清晨，您可能會遇到一條夢幻般的“朝日之路”，朝陽照亮了海洋。請一定體驗這個特別的早晨。

• 時間/6:30~9:30
  ※陪床兒童收費

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若想享用特別的晚餐，請前往鳳凰Seagaia海濱度假酒店。 ARCO 餐廳將限時供應特別的全套菜餚菜單。

• 費用/每人15,000日元

※接受提前預約制
※“ Sheraton Wedding ETERNAL住宿方案”的餐廳30%優惠不在對象範圍內

在家就能輕松品嘗到店裡的味道!
為您介紹由落合務主廚簡單制作的正宗培根蛋面的制作方法。
大家知道“培根蛋面”名字的由來嗎?答案在影片中!請務必觀看♪

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每個季節的風味都會變化，以主廚兼糕點師日吉的名字命名的蛋糕卷。
本月最受歡迎的士多啤梨卷!將馬斯卡彭忌廉和士多啤梨用松軟的面團卷起來。

• 期間/2025年11月1日 (星期日)~2026年1月31日 (星期六)
• 費用/1支3,500日元

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套餐包含風候露台的人氣俱樂部三明治、香酥薯條和時令蔬菜湯。想不想在泳池畔享受一下野餐般的氛圍？

• 費用/每人3,800日元
• 受理時間/10:00~17:00 (LO)
  ※接受訂單至上菜需要1小時。
• 取貨時間：11:00-18:00
  *僅限入住鳳凰Seagaia海濱度假酒店的客人。
  菜單內容會根據季節而變化。

為您準備了以夢幻的冬季世界為形象的甜點和面包。蘋果千層酥和橙子巧克力糖等，像雪一樣細膩高雅的甜點。以宮崎特產的土豆面包為代表的白色面包。請盡情享受融入純白世界般的優雅時刻。

• 期間/2025年11月8日 (星期六)~2026年2月28日 (星期六)
• 費用/甜點700日元~、面包300日元~

由被譽為「甜點界的畢卡索」的皮埃爾·埃爾梅 (Pierre Hermé) 創作的巴黎皮埃爾·埃爾梅巧克力，現推出皮埃爾·埃爾梅巴黎與PHOENIX COUNTRY CLUB) 聯名限量版包裝！這款高爾夫球形狀的巧克力共有三種口味：白巧克力配海鹽、金巧克力配焦糖碎，以及牛奶巧克力配酥脆薄片。
這是打完高爾夫球後帶回家的絕佳紀念品，也是送給特別之人的完美禮物。 Seagaia網路SEAGAIA也有販售！

• 費用/3,564日元 (12個裝/含稅)
• 銷售地點：PHOENIX COUNTRY CLUB會所1樓
  鳳凰Seagaia海濱度假酒店2樓“風候露台”
  SEAGAIA網上商店
  預計三月抵達

點餐在這裡

請將用篝火烤制的松軟棉花糖和KUROBAR原創堅果、鹽巧克力一起夾在餅幹中品嘗。餅幹和巧克力是主廚兼糕點師考慮到棉花糖的甜味和整體的平衡而制作的原創!

• 播放時長/19:30~22:30
• 位置/KUROBAR (僅外帶)
• 價格：1000日圓
  *僅限入住鳳凰Seagaia海濱度假酒店的客人。
  *售完即止。
  巧克力口味會隨季節變化

以加利福尼亞海灘風格為理唸，提出了適合成人的海灘風格。從宮崎開始傳播享受悠閒時光的海灘文化。除了豐富多彩的漢堡菜單之外，還有沙拉、湯、薄煎餅等早餐，請享用美味上鏡的菜單。

來自美國的迷你漢堡「Slider」，現在可以兩個一組享用的「Twin Slider」登場。經慢火炒製，將美味與甜味發揮到極致的焦糖洋蔥，其濃郁甜香更突顯出100%宮崎牛肉排的紮實風味。搭配爽脆的嫩葉，口感層次豐富，從第一口到最後一口都不膩，達到完美的平衡。非常適合與朋友共享的冬季美味漢堡，誠摯邀您一嚐。

• 期間/2025年12月5日 (星期五)~2026年2月9日 (星期一)

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• 預訂：Seagaia森林公寓2樓前台，Seagaia森林別墅Center Building 2樓餐廳 Himuka
• 領取時間/18:00~18:30
• 取貨地點：Seagaia森林別墅Center 2樓 Himuka 餐廳
  *需提前預約
  *僅限入住Seagaia森林公寓/ Seagaia森林別墅客人使用。

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