• 哥倫比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加
• 烘焙:中煎
• 提供店鋪：風待露台、花園自助餐「PINE TERRACE」、日式料理餐廳「Himuka」、中國料理「藍海」、Ocean45 LOUNGE & BAR、The BEACH BURGER HOUSE、Seagaia森林別墅
• 豆類銷售價格:100g 1,000日圓/200g 1,700日圓

通過哥倫比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加的調和表現了時刻變化的宮崎的天空。如同變換的光一樣的優雅的甜味和醇厚的味道相融合，是代表烘焙的混合物。您可以盡情享受天空顏色混合的那一刻，享受深度豐富的余韻。

• 衣索比亞（水洗）、衣索比亞（日曬）
• 烘焙:中煎
• 可在以下地點享用：Ristorante ARCO、鐵板燒「FUKAMI」、客房送餐服務、俱樂部酒廊、PHOENIX COUNTRY CLUB
• 豆類銷售價格:100g 1,000日圓/200g 1,700日圓

如同植物生命力所在的葉脈一樣，鮮嫩鮮明的風味。嚴格挑選衣索匹亞產的水洗加工和天然面料，充滿了花朵般的華麗和清澈的能量。仿佛直接註入自然氣息般的輕快飲用感覺，舒適地喚醒您的感性。

• 巴西、哥倫比亞、印度尼西亞
• 烘焙:中深烘焙
• 地點：海蓋亞會議中心
• 豆類銷售價格:100g 1,000日圓/200g 1,700日圓

風和波浪描繪的沙子的幾何圖案。巴西、哥倫比亞、印度尼西亞的三層交織而成，將其細膩的風格與沉穩的味道重疊在一起。恰到好處的中煎，讓人聯想到一望無際的海邊寧靜。擺脫日常的噪音，將身體交給柔軟風味的層次，度過片刻時光。

• 豆類:巴西、越南
• 烘焙:深度烘焙
• 供應地點：Ristorante ARCO、Ocean45 LOUNGE & BAR
• 豆類銷售價格:100g 1,000日圓/200g 1,700日圓

像雕刻著大地記憶的黑石一樣，強力厚重的深度烘焙混合物。巴西和越南奏出的有芯的苦味和醇厚，滴落式咖啡帶來深深的平靜，濃縮咖啡帶來凝聚的熱情。食材的強韌與內在的跳動相呼應，無論採用何種提取方法都不會動搖，請盡情享用這至高的一杯。

執行主廚兼糕點師日吉監修的新款甜點。使用原創混合咖啡“TOKI-時-”制作而成的咖啡胚子，包裹著白色豆沙和忌廉芝士，讓人聯想到卡佈奇諾的苦澀高雅味道的芝士饅頭。每天11:00、14:00剛烤好的擺在店裡。

■價格：350日圓 *數量有限
■地點：鳳凰Seagaia海濱度假酒店2樓

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使用原創混合“KODO心跳”的成人雞尾酒。濃厚的醇香和芳醇的香氣中，能感受到微微的甜味，可以悠閒地享受飯後余韻的一杯。

■價格：1600日圓
■地點：鳳凰Seagaia海濱度假酒店1樓

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